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高新區舉辦學校食堂開放日暨“你點我檢”進校園活動
發布:2019-03-14 11:54:43 來源: 

高新區舉辦學校食堂開放日暨“你點我檢”進校園活動
        為了進一步提升學校食堂食品安全保障水平,鼓勵家長積極參與食品安全治理,3月6日上午,高新區市場監管分局和北京市八一學校保定分校共同開展“學校食堂開放日”和“你點我檢”進校園活動。此次活動邀請了市市場監管局、高新區社發局、檢察院、學生家長及新聞媒體記者共計40余人,管委會黨工委委員、調研員馬鐵里同志出席活動。
       活動中,實地參觀學校食堂食品原料采購儲存、食品加工操作流程、后廚環境衛生、“三防”設施建設、餐飲具消毒、明廚亮灶項目建設等情況,全面了解學校食堂食品加工制作全過程。在參觀過程中,由學生家長對食堂現場存放的食品蔬菜、原材料“點單”,市場監管分局食品快檢人員抽取食品原料進行快檢,檢查種類包括蔬菜、水果、鮮肉、水產品等食用農產品,檢查項目包括農藥殘留、獸藥殘留、甲醛等,全程公開快檢過程。隨后,活動人員共同參加學校食堂開放日活動座談會,市場監管分局監管人員詳細介紹了學校食堂食品安全監管的主要工作措施及下一步工作重點,八一學校對食品安全的管理情況進行了介紹,社發局、檢察院就各自職責對食品安全工作提出要求。座談會上,市場監管分局公示了食堂原料“你點我檢”食品快檢檢測結果,并針對關心關注的熱點問題提供現場咨詢服務,填寫了學校食堂管理調查問卷,征求大家對學校食堂監管工作的意見和建議。
       自2月份以來,該局在轄區內持續開展學校食堂排查春季學校食堂食品安全隱患大排查大整治行動,截止目前,已對轄區內學校、幼兒園食堂進行全覆蓋檢查,檢查覆蓋率100%。此次活動是排查整治工作的升華,通過活動的舉辦,讓家長和社會各界更深入地了解學校食堂安全管理及餐飲服務工作,搭建了監管部門、社會媒體、學校、學生和家長之間有效的溝通橋梁,督促學校食堂進一步落實好食品安全責任制和各項食品安全管理制度,進一步增強全社會食品安全共識,促進學校食品安全水平的有效提升。
 
 
 

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