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省市場監管局對高新區學校食堂食品安全工作進行督導檢查
發布:2019-03-14 11:50:20 來源: 

    省市場監管局對高新區學校食堂食品安全工作進行督導檢查
       為進一步加強學校食品安全監管工作,3月8日上午,省市場監管局督導組由餐飲監管處吳少卿處長帶隊到高新區督導檢查學校食堂食品安全工作。市局餐飲監管處處長龔敏、市局食保化支隊支隊長孫慶會、高新區市場監管分局副局長崔金明等同志全程陪同。
       督導組一行來到北京市八一學校保定分校,首先召開了座談會,市局、高新區分局監管人員、八一學校校方食品安全負責人、學校食堂食品安全員參會。會上吳處長分析了當前學校食堂食品安全形勢,傳達了國家、省學校食堂監管最新會議、文件精神,并對市局、高新區分局、校方、食堂食品安全員的食品安全法律知識進行了測試。
       隨后,督導組到八一學校食堂以觀摩高新區監管人員現場執法的形式逐一查看了學校食堂的食品安全管理制度、環境衛生、食品原料采購、儲存、食品加工流程、食品留樣和餐廚廢棄物處置等,并向相關學校負責人詳細了解學校食堂食品安全工作開展情況,要求學校進一步加強食品安全工作的日常管理,嚴格按照《食品安全法》的要求,健全管理機制,嚴格落實責任,切實消除校園食品安全隱患。
      檢查中,督導組對學校食品食品安全工作以及高新區分局的監管工作給予肯定。督導組指出,學生是國家的未來,學校食堂食品安全關系到學生的健康,也牽動著千萬個家長的心。要繃緊食品安全這根弦,嚴把食品原料進入關、嚴格落實校園食品安全各項規章制度,全面排查食品安全隱患,切實貫徹好習總書記“四個最嚴”的要求,履職盡責,做細、做實食品安全工作,不斷提高食品安全保障水平,嚴防校園食品安全事件的發生。

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